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攻讀食品科學（碩士或博士）學位可以做什么？
如果您目前正在攻讀食品科學學位，您可能想知道當百里香出現（雙關語）時會有哪些職業(yè)可用。
雖然有些工作與食品科學學位直接相關，例如食品技術員或營養(yǎng)治療師，但也有許多職位可能與您的學位沒有直接關系，但會使用您掌握的許多技能一路上撿的。
剛從 Premier Foods 畢業(yè)的 Shannon 告訴我們，她喜歡在食品行業(yè)工作；“我喜歡在食品行業(yè)工作，因為你可以看到你的工作產生的影響——人們購買你幫助過的產品進入超市貨架！在這樣一個瞬息萬變的行業(yè)中工作也很棒，在這個行業(yè)中，趨勢可以極大地改變您擁有的產品范圍，以及我們必須以多快的速度采取行動來適應這些趨勢?！?br /> 擁有與食品科學一樣廣泛的學位，有很多不同的選擇可供選擇，而且很容易讓人感到非常艱巨，試圖找出適合您的工作。在這篇文章中，我們將為食品科學畢業(yè)生揭示一些熱門職業(yè)，希望我們可以讓選擇未來的食品職業(yè)成為小菜一碟！

食品科學家/技術專家
在這個職位上，您將與生產團隊密切合作，使用新的和現有的成分研究和開發(fā)創(chuàng)新配方。這些食譜可能需要滿足特定條件，例如低脂肪或低糖含量，或者適合特定用途，例如午餐時間外賣食品或即食食品。
您需要確保所有食品都具有可接受的安全性和質量，并且滿足所有法律要求。
這個角色需要極高的清潔和安全標準，出色的解決問題的能力，以及團隊合作的能力和創(chuàng)造力！盡管這項工作要求很高，但它可以帶來令人難以置信的回報，尤其是當您在車間看到自己創(chuàng)造的產品時。

營養(yǎng)治療師
如果你擅長理解和解釋潛在的復雜事實和概念，并以清晰和信息豐富的方式解釋它們，那么也許你應該考慮成為一名營養(yǎng)治療師。
作為營養(yǎng)治療師，您通常會私下工作，根據個人情況提出個人飲食建議，一對一地幫助他們。這可能是為了幫助健康的人預防疾病，或幫助生病的人防止癥狀惡化。

質量保證經理
質量保證經理與食品行業(yè)的警察角色差不多。從事質量保證工作的人員確保食品符合法規(guī)中規(guī)定的正確標準，并符合所有內部和外部要求。
該角色還要求您收集和解釋有關當前標準和程序的數據，將任何發(fā)現報告給高級管理層，并提供有關如何改進它們的建議。
這個職業(yè)要求你有邏輯思維，非常有條理和戰(zhàn)略性，具有出色的解決問題的能力。隨著您在職業(yè)生涯中獲得更高的地位，領導技能至關重要，您必須能夠在團隊中出色地工作，才能解決可能出現的眾多問題！

廚師
那些在快節(jié)奏、忙碌的環(huán)境中茁壯成長的人可能會考慮成為一名廚師。請注意，工作時間可能很長，而且通常不善于交際，但對于那些喜歡烹飪的人來說，這可能是一份非常有益的職業(yè)。
雖然食品學位對于這個角色來說不是必不可少的，但它對于了解這個行業(yè)非常有用。在這里體驗是必要的，任何你能做的讓你踏入大門的事情都會有所幫助。
嘗試在酒店行業(yè)獲得盡可能多的經驗，無論是在等待、洗碗等方面。在環(huán)境中工作可以教會您很多有關該行業(yè)的知識，并且會在您的簡歷中看起來很棒！
剛開始時，您很可能會以見習廚師/學徒/委員會的身份開始，在那里您將學習該行業(yè)的技巧，例如如何正確使用刀具和準備食物。您還需要協(xié)助主廚（主廚）。
隨著您獲得更多經驗，您將自己成為一名主廚，然后成為副主廚（二把手），最后（如果幸運的話）成為主廚！
這個職業(yè)的好處是有一個清晰的晉升路徑，而且大部分時間和努力工作真的會得到回報。

市場經理
對于那些尋找更具創(chuàng)造性的角色的人來說，食品營銷職業(yè)可能只是切入芥末。
無論您專注于包裝、社交媒體、消費者研究還是廣告，營銷都包含建立和維護公司品牌和形象的許多不同方面，以及針對特定賣點營銷新產品和現有產品。
食品營銷可能非常具有挑戰(zhàn)性，因為您要處理易腐爛的產品，這些產品通常依賴于供應商條件和不斷變化的消費者趨勢。然而，這確實是一個您可以根據自己的創(chuàng)造性興趣塑造的職業(yè)，并且是一種以稍微非傳統(tǒng)的方式使用從學位中獲得的知識的絕佳方式。

采購/采購經理
采購是關于以盡可能最優(yōu)惠的價格獲取和購買物品。在食品企業(yè)中，這可能意味著采購原料、包裝材料或運營（例如電力、機械）或公司（例如保險、電話合同）要求。
在此職位上，您必須具備出色的人際交往能力，因為您將不斷與供應商聯(lián)絡，以確保按時以正確的價格交付商品和服務。
你還應該善于談判，非常有條理，能夠很好地適應變化，因為這些都是工作中經常用到的技能。

毒理學家
毒理學家研究有毒物質以及它們如何影響人類、動物和環(huán)境。他們對食物、空氣、水和土壤進行研究，以確定不同的化學物質和生物物質如何改變它們，并評估任何風險或潛在的有害影響。
要成為毒理學家，強大的科學背景是至關重要的——有很多假設要測試，實驗室報告要寫！您還需要成為具有出色書面和口頭溝通技巧的邏輯思考者，但具有食品科學背景，這不會成為問題。

其他不太傳統(tǒng)的角色……
盡管 Premier Foods、Tesco、Kraft 和 Nestle 等許多食品公司都提供研究生計劃，但擁有研究生學位可以為您打開許多門，而不是食品行業(yè)內顯而易見的門。
對于您中更有商業(yè)頭腦的人，還將提供銷售、人力資源、供應鏈、法律甚至財務方面的職位！
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“你能用食品科學學位做什么？” 是我們“你能用……做什么”系列的一部分。我們還涵蓋了藝術、 生物、 商業(yè)、 化學、通訊、 計算機科學、經濟學、英語、工程、時尚、金融、歷史、地理、法律、市場營銷、數學、管理、哲學、表演藝術、政治。、心理學、社會學、體育和物理學。